HASIL : 3 Porsi
Bahan
  • 350 gram SCHOKO Dark Chocolate Compound Grande
  • 3 Butir Telur
  • 50 gram Butter
  • 3 sdm Gula
Metode
  1. Pecahkan 3 butir telur yang telah disiapkan dan pisahkan antara putih telur dan kuning telur di dalam wadah terpisah
  2. Lelehkan 350 gram Schoko Dark Compound Grande dengan cara ditim atau masukkan ke dalam microwave, tambahkan butter kemudian sisihkan terlebih dahulu.
  3. Kocok kuning telur, tuangkan dalam wadah cokelat kemudian aduk dengan whisker hingga tercampur rata.
  4. Kocok putih telur menggunakan mixer, tambahkan gula lalu kocok kembali hingga kaku.
  5. Masukkan adonan ke dalam piping bag, semprotkan ke dalam cup atau gelas. Tutup bagian atas cup dengan cling wrap, masukkan ke dalam kulkas tunggu beberapa saat,
  6. Chocolate Mousse in Cup siap disajikan!

Catatan

Leave a Reply

Rating*