Bahan
  • 250 gr Whipe Cream
  • 20 gr Schoko Dark Couverture 72%
  • Roti Kering  
  • Minyak Zaitun extra virgin 
  • Garam 

Metode
  1. Tuangkan whipe cream dalam wajan sampai hangat
  2. Angkat wajan, kemudian tambahkan coklat ke dalam wajan campurkan dengan cream dan biarkan meleleh, lalu kocok dengan sendok kayu.
  3. Masukkan kedalam kulkas agar adonan dingin
  4. Potong roti menjadi beberapa irisan halus
  5. Sajikan ganache dalam gelas dengan sendok kecil. Tuangkan 1 sdt minyak zaitun dan taburi dengan sea salt.

Lebih nikmat disajikan dengan keaadan dingin 

Leave a Reply

Rating*